酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。

　　酸辣豆花酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。