精武鸭颈肉丝层次分明，肉质筋道；肉附于骨，肉嫩骨香；再辅以辣椒、花椒、八角等配料精心烹制，更是色泽鲜亮，口味香浓，回味无穷。夏日黄昏，点上两盘鸭脖，几瓶啤酒，三五好友，且啃且饮，其乐融融。