云南丽江特色美食:鸡豆凉粉

夏雪 2010-05-09 阅读:1703

鸡豆是一种豆类,产于高海拔地区,且产量极低。由该种豆制作的凉粉,有冷热两种,热时为糊状,加上当地的水焖粑粑,是味道极佳的搭配,在当地很受欢迎。