撒尼人待客的佳品:圭山腊肉

骆彪 2010-05-09 阅读:1531

  圭山腊肉又称圭山腌肉,是撒尼人常年特需的肉食,又是待客的佳品,素以风味独特而与宣威火腿媲美,烩炙人口。圭山腊肉质地优异,和当地的独特自然条件相关。